ben bunu toz haline getirmiştim, kızarmış mısırın üzerine dökmek için. annem tozu gördü ve "bu ne?" dedi. ben de "sitrik asit annem" dedim ve annem çıldırdı. neden evde asit olduğunu sordu, "yapma öyle şeyler" dedi, ruh hastası konumuna düşürdü. sonra "yok yok limon tuzu yani :)" dedim ve "hee" dedi hiçbir şey olmamış gibi davranıp işine devam etti.

vanilini nedense çok kullanıyoruz ama etil maltol desem, anneler falan korkar herhalde. halbuki ikisinin aroması birbirine çok yakın.

ekşi seviyorsanız bile bunu kütür kütür yemeyin. dişi mahveder. aynı zamanda kozmetikte ph düşürücü olarak kullanılır.