kısaca fıstık olarak adlandırdığımız çerez. ezmesi amerikada falan çok popüler. besin alerjileri içerisinde en büyük orana bu sahiptir.

ankarada bir dönem çok popüler olan eğlence mekanydı. adını ikram edilen kabuklu yer fıstıklarından ve bu fıstıkların kabuklarının yere atılmasından almıştı bu mekan.

güzel ülkemizde, hakkıyla üretilemeyen, benimsetilemeyen ve tüketilemeyen kritik gıda.
tatlılarımızdaki yerini bile şam fıstığı veya antep fıstığı adı verilen uyduruk yemişe kaptırdı...
oysa içerdiği protein ve zengin minerallerle hem çocuklar hem de yaşlılar için vazgeçilmez bir yiyecek!
ezmesini amerikalılardan öğrendik, tazesini sadece bira mezesi yaptık, fakat, hem mezelerde hem yemeklerde hem de tatlı çeşitlerinde daha sık ve çok tüketilmesi gerekli.
tıpkı ceviz gibi, uzun yıllardır ihmal edilmiş bir hazine gibi bekliyor sizi...
haydi ceviz çok pahalı da bir bahanemiz var; yer fıstığı öyle mi?

erkek egemen, ataerkil kültür ürünü iki ergenin, güzel ama boyu kısaca bir kızdan bahsederken, kendi aralarında o kıza " yer fıstığı" dediklerini duymuş kulaklarım var!