istanbulda hemen her pastanede bulunan, tazesinin mükemmel olduğu kuru pasta.. lezzeti tartışılmaz ama yapımı su götürür. dünden kalan kek, kuru pasta, simit gibi ürünler atılmaz.. zira bozuk değillerdir, taze de olmayınca minik bi müdahale ile tekrar vitrine ay çöreği olarak çıkar..