bir kıvamdır. genelde kurabiye, kızartme gibi ısırıldığında damakta çıtır çıtır bir his uyandırır. yemek yemeye ses te katarak 5 duyunuzu tamamlar bu sebeple çıtırtılı yiyecekler pek sevilir.
aynı anlamda birde genç güzel erkek ve kadınlar için kullanılır:

ör:
- oyy çıtıra bak lan hacı "
- hani la hacım nerde"
- şurda la durakta bekliyi ya
- hakkat la çıtırmış, hadi inek, belki...
- höh amk. mezar bulsan dikelecen..

gibi