sıradan buğdaydan farklı olarak gluten içermeyen bol lifli, düşük yağlı yapısı nedeni ile kolestrolü ve tansiyonu düşürürür, kan şekerini kontrol eder, kansızlığa iyi gelir, bağırsak sistemini destekler ve kansere karşı korur.

onca şeyi yapar mı bilmiyorum ama ben bir türlü ezmesinin formunu beğenemiyorum.
pişirdim, sütte beklettim, geceden suya koydum, hiçbir şekilde beğenemedim.
yulaftan devam, en azından dokusu karabuğday ezmesi kadar korkunç değil.
güzel tarifi olan varsa beklerim. ^^