hindistanda oldukça yaygın olan hafif acılı bir baharat. içerisinde zencefil, kimyon, karanfil gibi baharatları bulundurur. özellikle et türü yemeklere katılınca oldukça hoş bir tat verebiliyor. ayrıca çaya katılınca zayıflamaya yardımcı oluyor imiş.

(bkz: köri soslu tavuk)