leblebi tozu

ah çocukluk, dedirtir.
zevkle alıp yediğimiz birşeydi.
lisedeyken, kızkardeşimle birlikte kendimiz üretip yemeye başlamıştık.
çok kolaydı.
önce bir kuruyemişçiden sarı leblebi satın alınır. sonra, evdeki havan kullanılarak, istediğiniz incelikte kıvama gelinceye dek dövülerek öğütülür.
son aşamada ise, yine zevkinize uygun miktarda toz şeker eklenerek karıştırıldıktan sonra, afiyetle yenilir.

*