nefis bağlayıcı yemek.

haşlanmış kıbrıs patatesi * ile yapılırsa şahane oluyor. * kabuklu olarak haşlayıp, dilimledikten sonra, iki tane ezilmiş sarımsak, süt ve tereyağı ile beraber ocağın üstünde ezme süretiyle kollarınıza kuvvet dediğim şeklidir.
haşlarken sarımsağı içine koymayı düşünmemiştim.
yemeğin tek kötü yanı çok yenmesi. etli yemeklerde iyi bir garnitür veya bağlayıcıdır.