tortilla

orta amerika kökenli yayvan bir çeşit ekmek .
teflon tavada tereyagıyla ısıtılıp kremi sürüyosun araya sonra vuruyosun çayla . ohh miss.
hispanik yani latin mutfağının vazgeçilmezi.
meksika da yaygın olarak mısır dan yapılan yassı ekmek,
bizdeki lavaş ın değişik versiyonu.
tr de bazı marketlerde bulunmakta ve yemek adına yaratıcılığı olanlar güzel şeyler çıkara bilir.