zeytinyağı

akdenizin bizlere bahşettiği en anlamlı sıvılardan biri. çok sağlıklı olmasının yanısıra neyin üstüne damlasa baştan çıkarıcı bir silaha dönüştüren, insana yedikçe yeme hissini getiren ama neyse ki hafifliğiyle bu açığı kapatan yağ türü. işte o hayranlık duyulan ispanyol erkeklerinin sırrı. *
nereye koyarsanız üste çıkan sıvı.
(bkz: zeytinyağı gibi üste çıkmak)
lakin boş ekmekle bile güzel olur kendisi bırakalım da çıksın üste...
mütamadiyen kırkpınar güreşçilerini aklıma getiren. içinde veya üstünde bulunan herşeye lezet katıp "yemede yanında yat" kıvamı veren sıvı yağ cinsi.
her şeye faydalı diyorlar valla kayganlaştırıcı olarak kullanıyorum ben. hatta babam bir kere mutfaktan bir fincan aldığımı görünce ne yapıyorsun bunu diye sordu(her boka maydanoz olur)
kayganlaştırıcı olarak kullanıyorum deyince mosmor oldu yine. çomarlıkla suçlanmamak için konuyu paraya vurdu kilosu kaç para bunun biliyon mu diye bağırdı. ben asıl sen kayganlaştırıcılar kaç para biliyon mu diye açtım kayganlaştırıcı fiyatlarını. mortizmort oldu yine.
bir çok yararının bilinmesiyle birlikte kabızlıkta rahatlamak için ve kayganlaştırıcı olarakta kullanılmakta.
bahçemizde her yıl ağaçtan tek tek topladığımız zeytin tanelerinden elde edilen, bütün yıl boyunca tükettiğimiz organik bir yağ çeşiti. çok lezzetli olup kahvaltılarda üzerine limon sıkıp sıcak pide ile banıp yenilmesi ölümcül olarak tavsiye edilir.
bıyığa, saça iyi gelir.. kırsal alanda bu tür yağı ya da sabununu çeşitli işlerde kullananlar bulunur. bir edremitli olarak bizim zeytinlerimizden daha iyi çıkarılır demeden de edemiyorum.