dondurmalı irmik helvası

kızgın kumlardan serin sulara atlamanın magnumdan daha lezzetli ve iştah açıcı yolu.
hacı şerif isimli helvacı yı her görüşümde yediğim yiyecek.
bazı yerlerde üzerine tahin gezdirilir. yer fıstığı veya fındık parçacıkları ekleyeni de vardır ayrıca. bursa'da, öyle bayıcı bir tadı olmayacak şekilde, yağ ve şekeri çok iyi ayarlanmış ayaküstü bir yerde yemiştim bu tatlıdan. muazzam bir lezzeti vardı.
denizli çınar meydanındaki "hacı şerif" bu işin erbabıdır. sırf bunu yemek için denizliye gidebilirim.