peynir ( yağlı bir ezine ve/veya güzel bir tulum)
domates ( kabukları soyulmuş dilimlenmiş, ve kabak gibi tadı olmayan)
kavun ( tatlı, nefis kokulu ve sulu)
süzme yoğurt ( cacık şeklinde de olabilir, üstün kuru nane ve kırmızı biberle süslenmiş, sarımsak lezzet katar, haydari de olabilir)
salata ( çok seçenek var, ezme, marul dımates, roka sarımsak isot nar ekşisi olabilir)
kızarmış patates ( ev usulu, tercihen yuvarlak etli ve iyi kızarmış dilimler, kızarmış patlıcan ve biber eklenebilir)
şakşuka ( pataes kızartması ile beraber ya da tek olabilir)
humus ( güveçte üstüne pastırma ve tereyağı konuşarak ısıtılmış, macun gibi pütürsüz)
közlenmiş patlıcan ( sarımsaklı yoğurtlu ve veya sade)
pancar turşusu
küçük börekler ( paçanga, sigara böreği ya da diğerleri)
küçük et köfteleri ( domates soslu olabilir)
muhammara
zeytinyağlılar ( barbunya, taze fasulye, yaprak sarması)
et ( ızgara, tava her ne olursa)

hepsi güzel ama rakı yalnızlık içkisi dğeildir. rakı yalnızken kederi arttırır. iyi bir yoldaş ve müziktir asıl gereken