ince uzun olanları köpüklü beyaz şaraplarda; balon tipi olanları özellikle tanenden yani şarabın bekletildiği meşe fıçının kattığı burukluk biraz gitsin diye havalandırmak amacıyla; ucuz kısa bacaklı ortalama kadehlerde genelde çeşitli meyvelerden elde edilen yarı tatlı sofra şaraplarında kullanılır. soğutulan şarap ve kadehler ayağından tutulur ki elimizin sıcaklığı şarabı etkilemesin.