şu an bu satırları yazarken elimde olan, peynirle -özellikle rokfor- ile pek güzel giden, şirince olanı bilhassa tavsiye edilen, soğuk kış aylarında sıcak olanına doyum olmayan, alkol içeren fermente üzüm suyu. ayrıca tek kişi de olsanız, arkada grubunda da olsanız her ortama uyum sağlayan, en elit ortamlarda da en salaş yerlerde de içebileceğiniz, özellikle et yemekleri ilegüzel giden, içimi güzel ve rahat, kırmızı ve beyaz çeşitleri başta olmak üzere, pembe (roze), meyveli, sangria gibi çeşitleri olan favori üç içkimden biri.