ucuz etin adresi. sanırım öncelikle izmir ya da antalya yolu üzerinde büyükçe bir yer açmışlardı. tabi iznik çıkışlı olduğunu ve sahiplerinin de fetö bağlantısı olduğu söylendiğini ekleyeyim.
istanbul'da birkaç yere açtılar. her şeyi hızlıca getiriyorlar, zira talep çok. piyasanın en az %30-35'inin altına satıyorlar ürünlerini. her gün yenir mi hayır, on numara mı, hayır. neden bu kadar insan gidiyor derseniz, açlık derim.

george orwell'in 1984'te lokanta olsa aha o lokanta köfteci yusuf gibi olurdu. etlerin kalitesizliğini geçtim en azından samsun'daki şubelerinde içeri girer girmez tüm personelin işini bırakıp bağıra bağıra "hoşgeldiniz efendim" demesi çok rahatsız edici. distopik bir romandan ya da diziden fırlama gibi.

adından da belli olduğu gibi kurumsallaşmış salaş mekan.köşe başı köftecisinden fazlasını beklememek lazım.keşke köşem köftecisi de kurumsallaşsa da her yerde şubeler açsa.aslında her yerde var zaten ama hepsi birbirinden bağımsız.yapmaları gereken tek şey birleşmek.

köfteci yusuf sadece ucuzdur. başka hiç bir artısı yoktur. mutfakları temizdir lakin pişmiş ürün masanıza son derece kötü şartlarda sevis edilir. tabaklar pis, çatal bıçak lekeli, bardaklar leş gibidir. bir de her bulduklarını garson yaptıkları için ssrvis çalışanları servis standartlarından habersizdir. ama yapıcı konuşmak adına servis standartlarını yükseltme adına bir çalışma yapsalar kendilerine fayda sağlamış olurlar.
tüm bunlarla beraber bu pespayelikler bana son derece samimi de gelir fakat bu bir strateji olmayıp sadece bir boş vermişliğin neticesi de olduğu için hiç bir önemi yok.