barbunya

fasulyegillere birinci derece akraba baklagil. kırmızı beyaz tenli kabuk içinde yine beyaz üzerine kırmızı benekli fasulyemsi şekillidir. rakı yanına pek yakışır bol maydanozlu, biranın yanında da gideri varmış kelle peyniriyle beraber, ben bu akşam bunu gördüm yok yedim sanıırm.*
görünce "oyhşşş olsada yesek" dediğim başlık, nasıl güzel olur yaz aylarında soğuk soğuk, birde illettir ki illa pişirilip bir gün buzdolabında bekledimi esas lezzetini alırsın.
başlığı görünce annemi özlediğimi anladım. en sevdiğim baklagildir. olsa şimdi kahvaltıda yerim hani. ne de güzel yapar canım annem benim. sanırım arayıp barbunya pişittirip kargolatacağım şu an.
kurufasulyeden sonra en sevdiğim baklagildir. zaytinyağlının yanında, kuru fasulye usülü ile pişirildiğinde de lezzetli olmaktadır.
soğuk yenen bir yemek. intikam gibi. bayılınır kendisine.