bir döneme damgasini vurmus mutfak aletidir. zamaninda bizim evde vardi ve konu komsu ödünç almaya gelirdi zaman zaman. çok varlikli olmayan bir aile olarak, ödünç verebilecegimiz tek sey oldugu için gurur kaynagimizdi. mahallenin efsanevi kurufasulyelerinin tenceresiydi o. sonra çelik tencereler çikti.. pabucu dama atildi. düdügü sonsuza dek sustu.
yüksek basınçla pişiren tencere türü. içerisindeki basıncı azaltmadan açmaya çalışmanız tehlikeli mutfak kazalarıyla sonuçlanabilir. açmadan önce suyun altına tutun.
en sağlıklı ve ekonomik pişirme yöntemidir aslında, artık eski nesillere göre baya güvenlidir aslında, iyi bir düdüklü tencerenin fiyatı da baya baya iyidir.
mısır haşlamak için kullandığım güzel mutfak gereci... kuru fasülyeyi kısa zamanda yapması; eti daha lime lime edebildiği için normal tencereye göre daha fazla tercih edilmektedir.
içinde taşması ve geizntiye çıkması ve hatta buhar deliğinden tavana fışkırması muhtemel olduğundan süt ve süt ürünlerinden çorbalar yapılmaması gereken ısınan hava basınçlı tencere türü