ben küçükken güneydoğuda yetişen bir çay sanıyordum lakin ki öyle değilmiş, ülkeye kaçak olarak sokulan çaymış hepsi güzel değildir bunda da kalite farkı vardır ve yaseminli pirinç kokusu gibi bir kokusu vardır yani rize çayına göre daha büyük ve kıvrımlıdır çayın kalitesi bakımından yaprak ne kadar kıvrımlı olursa o kadar iyidir. bir de kaçak çay da toz bulunmaz çok fazla

çaykur dersek bence en iyisi siyah paket altınbaştır sonra hemşin çayı sonra da belki tirebolu

çay bahçesi olanlar fabrikaya verdikleri çay karşılığı kuru çay alırlar bunlar da güzel olur ama çayın en iyisi meclise oraya buraya gidiyormuş öyle duydum

ayrıca saf birinci kalite çay yoktur çaykur için konuşmak gerekirse çaylar kalite kalite ayrılır her paketin kalitesine göre 1.2. 3. kalite çaylar belli oranlarda karıştırılır.

su da çok etkiliyor tadı semaver de demlenip demlenmemesi küçük çay bardağında içilmesi gibi şeyler de tadı degistiriyor