kahve

çoook eskiden papalık tarafından 'müslüman içkisi' olarak yaftalanıp, sakıncalı bulunan tüketim ürünü
uuuup uzun bir kültürdür. yapımı, türleri, bölgeleri.. güzel bir öğretidir. genel zamdan nasibini pek tabii o da aldı. mide yakabilir. bağımlılık kuvvetle muhtemel. çok seviyoruz biz onu. umarım o da bizi seviyordur.
ister yemen den gelsin ister yan odadan ama yeter ki bana gelsin
youtube'da şöyle bir kanal var:

https://www.youtube.com/@Kahvetrip

kahve üzerine birçok videosu bulunuyor. kahve sever aradaşlar için arada bakılmalık.
uğruna barista sertifikası aldığım içecek türü.
dünyanın farklı yerlerinde yetişen ve dolayısıyla işleniş, öğütme ve kavrulma farklılıkları olan, genellikle arabica( sade kahve ve az kafein) ve robusta (acı çekirdek ve fazla kafein) çekirdeklerinin tercih edildiği, farklı çeşitlerde demleme ve onlarca tarifi olan içecek. filtre kahveye şeker atmayanlara ayrı bir yükseliyorlar. söylenilene göre onlar alfa.
kopkoyu, böyle zift gibi olanı makbuldür. gece boyu yatakta kıvranıp duran bünye sabaha doğru usulca kahvesini koyar ve günü bununla geçirmeye niyetlenir.
  • /
  • 2