közlenmiş patlıcan , kavrulmuş baharatlanmış kıyma ve sarımsaklı yoğurt un harikulade karışımı.
(tabi bunları çorba edercesine karıştırmıyoruz)

gaziantep e yolunuz düşerse, imam çağdaş da tadına bakabileceğiniz lezzetlerden birisi.

(bkz: orgazmik yiyecekler)

tavuk etiyle yapmaya çalışanlar vardır. yapmayın.

bir baş yapıt. insan elinin patlıcana verdiği en yüksek makam.

yoğurdun üzerin düdüklü tencerede salça, biber ile pişirilmiş et koyunca tadı iki kata kadar çıkabilen enfes lezzet. yapımı çok kolaydır. benim en fazla yarım saatimi alıyor. şu an itibariyle canımın çok çektiği yemektir. google görsellerde aratıyorum, ağzım sulanmakta. olsada yesek. ayrıca antep yöresine aittir. kimse sahiplenmesin.