sözlük yazarlarının ağızlarına sürmedikleri yiyecekler

Gündem

balkan göçmeni olmamla birlikte pırasa ağzıma sürmediğim tek şeydir.

dil yemem diyordum ama tattım bu sene ve inanılmaz güzel geldi bana. mutlaka denenmeli; hatta bence düdüklü tencerede iyice haşlandıktan sonra yedirilecek kişiye sezdirilmeden tattırılmalı ki o da keşfedebilsin herhangi bir önyargısı olmadan.
ayrıca o dili ısırmak da ne hoş olur yahu; tadında ve kararında olduğu müddetçe tabii.

bıldırcın yumurtası. siz annenizin döllenmemiş yumurtasını yiyor musunuz?

maydanoz
dere otu
taze nane
salatalık
havuç
kereviz
bezelye
siyah zeytin
balık
kırmızı elma
reçel
dil

tahin
bamya

1. işkembe, kelle-paça, kokoreç, kuzu-koyun eti, her türlü kebap ve kuyruk yağı içeren ızgaralar ve kesinlike "ciğer"

2. bakla, yeşil mercimek.

3. nescafe, türk kahvesi hariç her türlü kahve türevleri, rakı, bira, meyve özlü şarap.

et yemem, bamya yemem diyen insanları anlamak çok zor. öyle şeyler yiyorsunuz ki, etli bamya, pırasa.

hayvan eti...

balık
midye
paça
işkembe

işkembe, kelle paça, pırasa, soğan

toptan et yemiyorum, sebzelerden sadece pırasa.

beyaz sogana alerjim var. yedigim zaman ateslenip yataklara dusuyorum, bu nedenle birkez acil servise bile gittim.

kelle, paça, işkembe. ığğhhh ne pis kokuyorlar. ahh kokoreç olsa yenirdi ama.

beyin, ciğer, uykuluk, kalp, dalak, taşak vs iç organlar. istiridye. kuzu eti ile yapılmış her türlü yemek. keçi ve geyik eti.

brokoli
karnabahar

zaten bu ikisi aynı şey, birini sevmeyen öbürünü denesin diye ikisi de var. (bkz: komplo teorisi)

ağzına sürmediklerinden kasıt denemediğimiz yiyecekler sanmıştım, herkes sevmediği şeyleri yazmış. ben mantar ve kokoreçi, bezelye dışındaki ot ve sebzeleri, domatesi, salatalığı, hamsi dışındaki deniz ürünleri, kemikli hani patates yemeği ve nohutun yanına pişen etleri, keşkek, dolma ve sarma *, ıspanak, pırasa, lahana, brokoli, reçel, bal *, her türlü salata, zeytin, künefe, patlıcan vs...

çilek.

beyin, beyin salatası. küçükken her fırsatta babaannem çokça ve zorla yedirirdi.
sanırım o yüzden, şu yaşıma dek uzak durduğum bir şey oldu beyin.
bu yüzden beyinsizin teki olmuş olabilirim.*

balık ve yengemin yemekleri

kapuska.