yufka ekmeğinin üstüne döküldüğü zaman boyut değiştiren yemek. * )

alevilerin milli gıdası ( hatta ve hatta: http://twitter.com/allahlesskadin/status... )
hakikaten çeşit konusunda sınır tanımıyorlar. şimdilik aklıma gelenler; sade, etli, şehriyeli, domatesli,kabaklı, yeşil mercimekli.

alevi olmasam da milli yemeğimdir. her çeşidini yaparım. en çok sebzelisini severim.

her yemeğin yanına yakışan yardımcı yemek öğrenci evinin makarnadan sonra olmazsa olmazı domateslisi ayrı bir güzel olur rahmetli dedemin en sevdiğiydi yaşarken ne zaman domatesli bulgur pilavı yerseniz beni hatırlayın demişti ilk duyduğumda ne kadar makul bir istek demiştim

şuan okuduğum üniversitede elimden yemeyenin kalmadığı yemek. zorla wunthri eve getirilir, bize sebzeli bulgur pilavı yapsana denilir.
cidden doyurucu, günü kurtarıcı ve lezzetli bir yemek. özellikle domateslisi veya karışık sebzelisi harika oluyor. mutfakta kendime en çok güvendiğim yemek. *

pirinç pilavından bir milyon yüzbin milyar kez daha yararlı ve sağlıklı pilav türü.
çok daha düşük şeker düzeyi ve buğdaydan gelen zengin mineral içeriğiyle, tamamen 1. sınıf besleyici gıda.
makarnanın atası aslında.
yanına gitmeyecek hiçbir yemek türü yok!
her ana yemeğin yanına yoldaş veya tek başına her türlü malzemeyle (peynir, sebze, et çeşitleri, deniz ürünleri...vb.) candaş olur!

sol tarafta adını görür görmez canımın çekmesine ve çükümün şişmesine sebep olan başlık. şimdi nasıl indirecem bunu ya *

milli yemeğimiz olduğunu bu başlık altında öğrendim. anneme neden hiç bulgur pilavı yapmadığını ve asimile mi olduğumuzu soracağım.