aylık mutfak masrafının büyük bölümünü tek başına karşılayan, aile bütçesine zararlı kahvaltılık ürün. çok pahalı olduğundan değil, kahvaltı dışında da kaşık kaşık yendiğinden. alçak nutella! aman anneler duymasın bunu. hani tatlı yiyip tatlı konuşacaktık!

pembe panjurlu eviniz mi olacaktı? o sadece pembe hayallerden ibaret. bir çok çeşitin ve düşüncenin bir arada yaşayabilmesi için tahammül etmek gerekir evet. tahammülsüzlük denilen olguya da tahammül etmek gerekir. sokakta nasıl davranıyorsanız, sözlükte de öyle davranmalısınız. etik olan budur. her yaşadığınız sorun ve moral bozucu durumu omuzlarında taşımaya " ayı sözlük" de tahammül edemeyebilir.

bizi çok düşünen hükümetimizin son faideli işi.o nasıl bir zamdır amaç tiryakileri banko vergi kazı olarak görmek mi yoksa vatandaşın sağlığını düşünmek mi bilemedim.maliye bakanlığı ulan hiç mi vicdanınız yok allahtanda mı kormuyorsunuz kıçı kırık lark bile 7 tl.sonra kaçak içmeyin pkk'ya gidiyor diye milliyetçi ayaklar yapıyorsunuz.onlar sizden vicdanlı öyle astronomik zamlar yapmıyorlar.
bide iyi olmuş yeaa zaten sağlıksız bırakırsın diyen at suratlı insanlar sizden mefret ediyorum.

göte göt demek.

şirinevlerde üst geçitte bi poster gördüm, sanırsam türkü bar reklamı falandı, şarkıcının adı ve yanında amed yazıyodu, şarkıcının soyadı sandıydım, meğersem diyarbakır ın isimlerinden biriymiş. 4 yıl diyarbakırlı sevgilim oldu, bi kere söylemedi...

ana ve bacı kategorisinde olmayan hepsi, hetero türk errrrkeklerine helal olan cins-i latif.

(bkz: ana bir bacı iki gerisine salla siki)

(bkz: cıvık müdürüm afedersin)

dana eti suyunu bulmuştu. diğer aşçıların çöpe attığı şeyleri-et parçalarıyla sebze artıklarını kısık ateşte yücelik mertebesine yükseltiyordu. escoffier'e göre modern çağda halk sağlığına yönelik en büyük tehdit, yemek yemenin "haz alınabilecek bir faaliyetten tatsız tuzsuz bir işe" dönüşmüş olmasıydı.

escoffier'in yemek tarifleri tariften ziyade yemek pişirme sürecinin tasvirleriydi. yemek pişirme ve yemede insanın rehberinin haz olması gerektiğini söylüyordu. o, ritz otelleri'nin aşçıbaşısıydı. et suyunu sıradan soteyi soylulaştırmak, yemeğin tadını derinleştirmek ve ona yoğunluk katmak için kullanıyordu. eti pişirdikten sonra, tavadan alır ve leziz yağ ve et parçalarıyla dolu tavayı deglaze ederdi. bu basit işlem şu şekilde gerçekleşiyordu: et yüksek ateşte pişirilmiştir. dinlendirilmek üzere tavadan alınır ve tavaya hemen et suyu eklenir. sıvı buharlaştıkça fronde'u yani, tavanın dibine yapışan yanmış protein parçacıklarını yumuşatır. işte, escoffier'in soslarına derinlik kazandıran şey, çözülen fronde'dur.

et suyu escoffier için, "sonradan yapılacak şeylerin mütevazi başlangıcıdır."

gezi parkı açılışının ardından polis tarafından önce uyarılar sonra tomalar ve şuanda da gaz bombalı müdahaleler başlamış durumda. olaylar halk tv den canlı yayınlanıyor.

"göt değil kıç dedi", "aslında homoerotik titreşimler saçtı" gibi eğlenceli geyiğinin eleştirisinden daha çok yer tuttuğunu görünce, hangi ülke olursa olsun, meclis dediğin yerde edilen lafları böyle normalleştirmek? ("ama o başlattı", "aslında onlar da insan değil mi", "demiş, çok mu") ne kadar avamlaştığımızı daha rahat fark edebiliriz herhalde.

onca sıkıntı stres arasında eğlenmek de mi yasak bize diyenler... haklısınız. hepimiz aynı dertten muzdaripiz. ama belli ki elimizden bir şey gelmediğine/gelmeyeceğine inandığımız için eğlenmekten ötesine gidemiyoruz. gezi parkında keşfedilen orantısız mizahın zamanla yeter artık mizahına dönüşmesi gibi. ama insanların bir bakışta, yanlış anlaşılmış bir cümlede bile birbirini (lafta) düdüklemeye çalıştığı bir ortamda fazlasını beklemek fazla olur.

*parantez enflasyonundan dolayı kendimi kıçıyorum... yani kınıyorum.

gıda mühendisi arkadaşım kabak çekirdeği biseksüel olabilir demişti,ya değilse.

şu sıralar düzgün site bulamamaktan beni tumblr sitelerine yönlendiren testeron kokulu filmler.

not: düzgün site bilen varsa kutumu şenlendirsin