her türlü pratik yemeğin ana malzemesi, düşününce evde hiçbi şey yokken sadece patates varsa bile envai çeşit yemek üretilebilir, kızartırsınız, haşlarsınız, haşlayıp ezerek içine birkaç malzemeyle kumpir yaparsınız, salçayla çevirip patates yemeği yaparsınız, patatesli yumurta yaparsınız... vs.
oldukça pratik, doyucu, lezzetli ayrıca kilo aldırıcı bir besindir. allah kıristof kolomb ve amerşo vespuçiden razı oldun. onlar bulmuştu de mi amerikayı?
eskiden ilkokullarda, günümüzde ise anaokullarında resim yeteneğini geliştirme amaçlı kullanılabilen sebze.
"patates baskısı" adı verilen çalışma, bir yetişkin olarak hala takdir ettiğim bir çalışmadır. çünkü, matbaanın temeli olan ahşap baskı tekniğinin aynısıdır bu!
önce kalıbı/patatesin düz yüzeyini oy; boyaya batır; sonra da kağıdın üzerine bastır!
bizler nimetle oyun olmaz derken bize derste patates bakısı yaptıran öğretmenlerin öğrencileriyiz. işte aklıma bunu getiren sebze. ayrıca savaş ve kıtlık zamanlarında çok işe yararmış ki bu üstteki entrylerde söylenmiştir.
en sevdiğim sebzelerden birisi. galiba bu sebzeyi sevmeyen yoktur. fiyatı son günlerde, hiç görmediğim bir şekilde uçmuştur. patlıcangiller* ailesindendir. latince adı solanum tuberosum'dur. *
en güzel hali elma dilimdir. bir de rendelenmiş kavurma halini yapardı annem bol baharatla, yeme de yanında yap. artık ben yapıyorum, sözlük gün yaparsa getireceğim.