tüketilen diğer ürünlerden farklı olarak çekirdeğini çıkarma işkencesine sahip kahvaltılık. ama çekirdeğiyle birlikte de gideri vardır. çekirdekli haliyle sindirmekzararlı da olsa en azından çocukluk çağından beri bana söylenegelen içinde zeytin ağacı büyüyecek ütopyası kadar zararlı değildir.

(bkz: bir zeytin olarak göz)

zeytin herkesin bildiği gibi ağaçtan toplandıktan sonra bir çok işlemle yenilebilir halde sofralarımıza gelen bir besin kaynağıdır. bu işlemler siyah ve yeşil zeytin için ayrı ayrı yapılan ve oldukça uzun süren işlemlerdir. ama türkiye'de izmir karaburun'da yöre halkının "hurma" dediği bir zeytin vardır ki bu işlemlerin hiç birine gerek kalmadan sofralara konabilir. ağaçta kararmaya başlayan bu zeytin aralık ayında kendiliğinden dökülür. yöre halkı yere dökülen zeytinleri toplayarak hiç bir işlemden geçirmeden kahvaltıda yerler. acılığı kendiliğinden geçmiş tamamıyla toprağın tuzunu almış "hurma" zeytini tam bir lezzet harikası. uzun süre dayanmadığı için yöre halkının ufak poşetlerle derin dondurucuda sakladıkları bu zeytinleri yıl boyunca tüketmektedirler. tercihen çok tuz sevenler tuz da ekleyebilir.

siyah zeytinin çekirdeğini çıkarıp ağrıyan dişin üzerine koyup bir süre beklediğinizde diş ağrısına da iyi gelir.*

sanılanın aksine yeşil zeytin ve siyah zeytin ayrı zeytin ağaçlarında yetişmez. ağaçtan toplandıktan sonra tabi olduğu işleme göre sonradan ya siyah ya da yeşil zeytin haline gelir.

sizinkiler isimli karikatür serisindeki, gürültücü, huysuz ve sevimli karakter..

yepisyeni sözlükçü. enerjisine bayıldım. aramıza hoş geldin.

(bkz: askk)

nikim - dir.

hep ağaç olasım gelir.
çok severim zeytin ağaçlarını
her daim yeşildir.
büyür büyür büyürler
güzel çiçekleri olur
meyvesi çok şifadır.

şimdi dedim zeytinagaci olsam
bir garip olcam
dedim ya meyve olayım gitsin.

zeytin can - dır.
ve
(bkz: kahrolsun bağzı şeyler)

kadim anadolu'nun en eski ev sahiplerindendi.
gölge oldu fenike'nin balıkçılarına.
kudret oldu; tuttu sımsıkı toprağı kökleriyle.
yağıyla kutsal oldu, aş oldu, derman oldu roma yurttaşlarına!
çok su istemedi hiç, dayandı tüm acılara. ondan aşık oldu ona, yaşayanlar hep darda!
güldü üzerinden geçen, altında oturan, meyvesini taşlayıp kömürünü yakan ademoğluna!
50-70 yıllık ömrümüzle ahkam kesenlerin değil, babailerin, dervişlerin ve gönül dostlarının yoldaşı oldu binlerce yıllık ömründe...
üzüm gibi, küsüktü anadolu'nun yoz milletine.

şimdi, direnişin sembolü oldu, yüreklerimizin en antik sahillerinde!

hatay kırık zeytin üzerine tanımadığım lezzet

edremit, akhisar ve gemlik ilçelerinin kendilerini başkenti ilan ettikleri, akdeniz ikliminin sembolüdür.