peynir ( yağlı bir ezine ve/veya güzel bir tulum)
domates ( kabukları soyulmuş dilimlenmiş, ve kabak gibi tadı olmayan)
kavun ( tatlı, nefis kokulu ve sulu)
süzme yoğurt ( cacık şeklinde de olabilir, üstün kuru nane ve kırmızı biberle süslenmiş, sarımsak lezzet katar, haydari de olabilir)
salata ( çok seçenek var, ezme, marul dımates, roka sarımsak isot nar ekşisi olabilir)
kızarmış patates ( ev usulu, tercihen yuvarlak etli ve iyi kızarmış dilimler, kızarmış patlıcan ve biber eklenebilir)
şakşuka ( pataes kızartması ile beraber ya da tek olabilir)
humus ( güveçte üstüne pastırma ve tereyağı konuşarak ısıtılmış, macun gibi pütürsüz)
közlenmiş patlıcan ( sarımsaklı yoğurtlu ve veya sade)
pancar turşusu
küçük börekler ( paçanga, sigara böreği ya da diğerleri)
küçük et köfteleri ( domates soslu olabilir)
muhammara
zeytinyağlılar ( barbunya, taze fasulye, yaprak sarması)
et ( ızgara, tava her ne olursa)

hepsi güzel ama rakı yalnızlık içkisi dğeildir. rakı yalnızken kederi arttırır. iyi bir yoldaş ve müziktir asıl gereken

---arabesque mode on---
rakının tek mezesi gözyaşıdır!
---arabesque mode off---

deniz ürünlerini sevdiğimden, rakıya meze olarak mutlaka deniz ürünü isterim. karides, kalamar gibi... sushi* gibi bilinen deniz ürünü içeren atıştırmalıklar dışında, deniz ürünleri içeren japon mutfağını tercih ederim. sake* de rakının yerini alabilir kimi zaman!*
bunlar dışında, kaliteli bir beyaz peynir olmazsa olmazlarımdandır.

bardağı öpüştürdüğün kişi sevdiğin olsun, ben meze olarak suya bile razıyım her zaman..*

(bkz: siyaset)

kağıtta pastırma (alüminyum folyo içerisine cemenleri alınmış kayseri pastırması ince doğranmış limon kırmızı biber domates sarılır. mangal közünde 5 dakika kadar pişirilir).. ve kesinlikle uzunyayla çerkez peyniri.. birde neyzen... (bkz: neyzen teyfik)

şu aşağıdaki süper beşli yeterlidir. gerisini dostlar, türküler ve muhabbet tamamlar..

(bkz: barbunya pilaki)
(bkz: beyaz peynir)
(bkz: kavun)
(bkz: çiğ köfte)
(bkz: mevsim salata)

hmm! aşifte

rakı-balık, muz-kivi-kavun, peynir, italyan salatası, rus salatası adamın amına koyan şarkılar, dost sohbeti, içmek için sebep.*

rakı içmesini bilen, bardağı tutmasını bilen, rakı kültürünü bilen, babacan bir bear! karşımda oturunca; ortamda rakı içmeye müsait ise, mezeye ihtiyacım yoktur.
gülsün, sinirlensin, hüzünlensin, yine gülsün, ben güleyim, ben sinirleneyim, ben hüzünleneyim, sonra ben güleyim, sonra biz gülelim.
uzun uzun konuşalım.
** peynirsiz olmaz!
)bu başlıktan çok şey öğrendim, sağol sözük reiizzzz(

adana'da pastırmalı humus yemiştim zamanı evvelinde aman yarabbi o ne güzel bir şeydi...rakı yanında da pek şukela bir mezedir. hımm bir de edirne'de mekanın birinde beyin salatası yediydim de onun yeri de ayrıdır sözlük..

beyaz peynir ve karpuz/kavun gerisi tamamen ekstrası. tam türkçesi bunlar rakının pezevengi.

fava
buzlu badem
kamuran akkor

etrafı güzel dostlarla çevrilmiş enfes bir rakı sofrasını şenlendiren, süsleyen, donatan, yedikçe yedirten, şişirdikçe şişirten, rakı kadar muhabbetin de mezesi olan, leziz, rakının can dostu soğuk veya sıcak yemekler aperatifler. örn. haydari, acılı ezme, kavun, ezine peyniri...